플라스틱 포장 배달음식, 심각한 "이 질병" 유발?
배달음식이 일상이 된 시대, 많은 사람들이 편리함을 위해 플라스틱 용기에 담긴 음식을 아무렇지 않게 섭취하고 있다.
하지만 우리가 자주 사용하는 배달용 플라스틱 용기가 단순히 환경오염을 유발하는 문제를 넘어,
심혈관 건강에도 심각한 악영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 속속 등장하고 있다.
특히, 최근 연구에서는 플라스틱 용기에서 용출되는 특정 화학물질이
‘울혈성 심부전(Congestive Heart Failure)’을 유발할 가능성이 높다는 점이 주목받고 있다.
플라스틱 용기 속 유해물질이 체내로 흡수되면서 혈관 건강을 악화시키고,
심장의 기능을 점진적으로 저하시킬 수 있다는 것이다.
그렇다면, 배달 음식 용기에서 나오는 어떤 성분이 심부전 위험을 높이는 걸까?
그리고 이를 예방하기 위한 방법은 무엇일까?
1. 울혈성 심부전이란 무엇인가?
울혈성 심부전(Congestive Heart Failure, CHF)은 심장이 혈액을 충분히 펌프질하지 못해
온몸에 혈액이 제대로 공급되지 않는 상태를 의미한다.
▶ 울혈성 심부전의 주요 증상
- 호흡 곤란 (특히, 눕거나 활동할 때 악화됨)
- 다리, 발목, 손 등의 부종
- 극심한 피로감 및 무기력함
- 빠른 심박수 및 불규칙한 맥박
- 신장 기능 저하로 인한 소변량 감소
이러한 증상들은 시간이 지날수록 악화될 수 있으며, 심각한 경우 심부전으로 인해 생명을 위협받을 수도 있다.
울혈성 심부전의 주요 원인은 고혈압, 심장병, 비만, 당뇨병 등으로 알려져 있지만,
최근에는 환경적인 요인, 특히 플라스틱 속 화학물질이
심혈관 질환을 유발할 가능성이 높다는 연구 결과가 나오고 있다.
2. 배달 음식 플라스틱 용기, 어떻게 심부전 위험을 높이는가?
배달 음식 용기에서 심장 건강을 위협하는 주요 원인은 바로
비스페놀A(BPA)와 프탈레이트(Phthalates) 같은 내분비계 교란 물질이다.
▶ 1) 플라스틱 속 ‘비스페놀A(BPA)’, 심혈관 기능 저하 유발
- 비스페놀A는 플라스틱을 단단하게 만들기 위해 사용되는 화학물질로, 호르몬 시스템을 교란하는 물질로 알려져 있다.
- 연구에 따르면, BPA는 혈관의 탄력을 저하시키고, 동맥 경화를 촉진하며, 심장의 부담을 증가시킬 수 있다.
- 장기간 BPA에 노출되면 혈압이 상승하고, 심장이 혈액을 제대로 펌프질하지 못하는 심부전 위험이 커질 가능성이 높다.
▶ 2) 프탈레이트(Phthalates), 심장 근육 약화와 연관
- 프탈레이트는 플라스틱을 부드럽게 만들기 위해 사용되는 화학물질로, 특히 배달 음식 용기, 비닐랩, 플라스틱 컵 등에 포함될 가능성이 크다.
- 이 성분은 체내에 들어오면 심장 근육 세포의 기능을 저하시켜 심장 수축력을 약화시키는 효과를 유발할 수 있다.
- 연구에 따르면, 프탈레이트 농도가 높은 사람일수록 심부전 위험이 2배 이상 증가할 가능성이 있다.
▶ 3) 플라스틱에서 녹아 나온 미세플라스틱, 혈관 건강에 치명적
- 플라스틱 용기가 뜨거운 음식이나 기름진 음식과 접촉하면, 미세한 플라스틱 입자가 음식으로 유입될 가능성이 높다.
- 미세플라스틱이 혈액에 흡수되면 혈관 내 염증 반응을 증가시키고, 혈전 형성을 촉진하여 심부전 발생 위험을 높일 수 있다.
- 최근 연구에서는 미세플라스틱이 혈액 순환 장애와 연관이 있을 가능성이 높으며, 장기적인 노출이 심혈관 질환의 원인이 될 수 있다는 결과도 나오고 있다.
3. 배달 음식 플라스틱 용기로부터 심장 건강을 보호하는 방법
울혈성 심부전을 예방하기 위해서는 플라스틱 용기 사용을 줄이고,
보다 안전한 식습관을 실천하는 것이 중요하다.
▶ 1) 배달 음식을 받으면 플라스틱 용기에서 즉시 다른 용기로 옮기기
- 배달 음식이 도착하면 즉시 유리, 도자기, 스테인리스 용기로 옮겨야 한다.
- 뜨거운 국물 요리나 기름진 음식이 플라스틱과 접촉하는 시간을 최소화하는 것이 중요하다.
▶ 2) 플라스틱 용기에 든 음식을 전자레인지에 가열하지 않기
- 전자레인지에 플라스틱 용기를 넣어 가열하면 유해물질이 빠르게 용출될 가능성이 높아진다.
- 전자레인지를 사용할 때는 유리나 도자기 용기를 활용하는 것이 가장 안전하다.
▶ 3) 배달 주문 시 친환경 용기 선택
- 일부 배달 앱에서는 친환경 용기(종이, 유리)를 선택할 수 있는 옵션을 제공하고 있다.
- 가능하면 재활용 플라스틱보다는 친환경 용기에 담긴 음식을 선택하는 것이 바람직하다.
▶ 4) 가급적 배달음식보다 직접 조리한 음식 섭취
- 플라스틱 용기 노출을 줄이기 위해서는 배달음식 섭취 횟수를 줄이고, 집에서 직접 조리한 음식을 섭취하는 것이 가장 안전하다.
- 건강한 심장을 유지하기 위해서는 나트륨 섭취를 줄이고, 신선한 채소와 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 필수적이다.